Cua huỳnh đế và nhiều món ngon hấp dẫn trên đảo Lý Sơn

Cua huỳnh đế và nhiều món ngon hấp dẫn trên đảo Lý Sơn

Không chỉ có biển xanh, cát trắng, nắng vàng, đảo Lý Sơn (Quảng Ngãi) còn sở hữu những món đặc sản cực kỳ hấp dẫn. Tiêu biểu trong số đó chính là cua huỳnh đế, bún chả cá, ram chả cá, gỏi rong biển, nhum biển, gỏi sứa,…Du lịch Lý Sơn bạn đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức những món ngon này để thêm yêu vùng biển đảo xinh tươi này nhé.

Cua huỳnh đế là món đặc sản nổi tiếng nhất nhì đảo Lý Sơn. Bạn có thể tìm thấy loại cua đặc biệt này ở khu chợ đêm. Mặc dù giá khá cao nhưng thịt cua chắc, gạch thơm, béo ngậy, có thể chế biến với các món như hấp, nướng than, rang me… sẽ không làm bạn thất vọng. Nếu có điều kiện, bạn nên thử qua loại hải sản hảo hạng này một lần.

Bún chả cá là món ăn sáng thích hợp để bắt đầu ngày mới trên đảo. Chả được làm từ cá đỏ củ nạo nhuyễn, trộn với các gia vị như tỏi, tiêu, mắm… Cắn một miếng chả, bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt tự nhiên của cá, độ dai vừa phải cùng mùi thơm nồng, cay cay của tỏi, tiêu… Nước dùng được ninh từ xương cá nên có vị ngọt thanh. Một tô bún đầy ắp có giá khoảng 15.000-20.000 đồng.

Nhum biển hay cầu gai là món ngon nhất định phải thử ở Lý Sơn. Có nhiều cách thưởng thức món ngon này như ăn tươi cùng mù tạt, nướng phô mai… Bạn hãy dành một buổi tối để đi dạo chợ đêm, mua vài con nhum biển và nhờ người bán nướng ngay tại chỗ. Người dân ở đây nướng nhum trên bếp than. Khi thịt vừa chín, họ sẽ rưới mỡ hành và rắc lạc lên, mùi thơm ngậy lúc này chắc chắn sẽ kích thích vị giác của bạn.

Gỏi rong biển là món ăn được nhiều du khách yêu thích bởi mùi vị đậm đà, thanh mát. Những cọng rong biển tươi rói sẽ được trộn đều với rau thơm, nước cốt chanh, nước mắm tỏi ớt, rắc thêm ít đậu phộng, hành phi… thường dùng kèm với bánh tráng hoặc cơm. Đặc biệt, món ăn này chỉ có từ tháng 2-4 Âm lịch.

Ram chả cá được ăn kèm các loại rau sống, cuốn bánh tráng mỏng, chấm nước mắm pha tỏi, ớt bằm là món ăn nên thử khi đến Lý Sơn. Từ chả cá đỏ củ, chủ quán quết chả lên bánh tráng mỏng, khéo léo cuốn lại, chiên ngập dầu đến khi vàng ruộm là có thể thưởng thức.

Gỏi sứa là món ăn khá phổ biến và được ưa chuộng ở Lý Sơn. Sứa có thịt dai và giòn được trộn với nước dùng đậm vị là “mồi nhậu” hoàn hảo cho những bữa lai rai của bạn và người thân tại vùng biển xinh đẹp này.