Những loại rau, củ ăn nên thường xuyên để có giấc ngủ ngon

Đậu nành Nhật Bản, rau lá xanh đậm, cà rốt, nấm, súp lơ xanh giàu chất xơ, magie và kali, có lợi cho não, góp phần cải thiện chất lượng giấc ngủ.

Rau diếp cá

Rau diếp cá có đặc tính tăng cường giấc ngủ nhờ chứa lactucarium. Đây là hợp chất có tác dụng an thần, làm dịu hệ thần kinh, giúp thư giãn và dễ ngủ hơn. Rau diếp cũng cung cấp nước và ít calo. Một đĩa salad với thịt gà vào buổi tối cùng các loại hạt có thể giúp ngủ nhanh và sâu giấc hơn.

Rau lá xanh

Rau lá xanh gồm rau bina, cải xoăn, bắp cải đều chứa các khoáng chất thúc đẩy giấc ngủ như kali. Bổ sung thêm kali vào chế độ ăn uống có thể chống lại nguy cơ chuột rút cơ. Não sử dụng kali để dừng và bắt đầu co cơ. Vì vậy khi nồng độ kali thấp, cơ thể không thực hiện nhiệm vụ này hiệu quả, gây co thắt, đau cơ, làm gián đoạn giấc ngủ.

Đậu nành Nhật Bản

Đậu nành Nhật Bản là lựa chọn tốt cho người mất ngủ vì hỗ trợ điều chỉnh lượng đường trong máu. Đôi khi, lượng đường trong máu quá thấp hoặc quá cao có thể gây gián đoạn giấc ngủ như đổ mồ hôi đêm, mệt mỏi. Một lượng lớn protein và chất xơ trong đậu giúp no lâu suốt đêm. Magie cao và chất dinh dưỡng khác tham gia cải thiện chất lượng và thời gian ngủ.

Nấm

Nấm có hàm lượng vitamin D và selen cao. Trong khi, thiếu vitamin D có liên quan đến nhiều vấn đề về giấc ngủ, bao gồm thời gian ngủ, mất ngủ và chất lượng giấc ngủ kém.

Ăn 120 g nấm mỗi ngày cung cấp khoảng 1/3 lượng selen cần thiết của cơ thể. Selen đóng vai trò quan trọng trong quá trình trao đổi chất và chức năng tuyến giáp, đồng thời bảo vệ cơ thể khỏi những tổn thương do stress oxy hóa gây ra. Thiếu hụt khoáng chất này có thể gây bất thường về giấc ngủ, cụ thể là ảnh hưởng đến khả năng đi vào giấc.

Cà rốt

Cà rốt chứa nhiều alpha-carotene đã được chứng minh có thể tăng thời gian ngủ tổng thể nếu tiêu thụ thường xuyên. Cà rốt còn canxi và các chất dinh dưỡng khác hỗ trợ thúc đẩy não sản xuất hormone buồn ngủ melatonin.

Nguồn: vnexpress.net